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Grall, Ulla: Bohnen - vom Garten in die Küche
Bohnen - vom Garten in die Küche , Wer sagt hier 'das interessiert mich nicht die Bohne'?! Mehr als jedes andere Gemüse steht die Bohne für Vielfalt - Vielfalt nicht nur in unzähligen Formen und Farben ihrer Samen und Früchte, sondern auch in Blütenfarben und Wuchs. Kompetent entführt Ulla Grall die Leser in die Welt der Bohnen und macht Vielfalt an deren Beispiel lebendig.
- im Garten stellt die Autorin heimische und exotische Bohnen und deren Anbau vor. Ausführlich erklärt sie, welche Sorte für welchen Standort am besten geeignet ist und wie man eigenes Saatgut gewinnt. Kennen Sie 'Mombacher Speck' und 'Beste von Allen'? Diese und andere Bohnensorten warten darauf, wieder und neu entdeckt zu werden.
- in der Küche zeigt die begeisterte Köchin mit rund 80 vegetarischen Rezepten aus aller Welt, dass Bohnen auch kulinarisch in Sachen Vielfalt kaum zu überbieten sind. Lassen Sie sich einladen zu Bohnen-Sushi oder Filetböhnchen in Butter, zu Schwertbohnencurry, mexikanischen Bohnenpäckchen oder süßen Bohnencrêpes. Oder kennen Sie 'Lonesome Cowboy', das schnellste Bohnengericht der Welt? , Sonstige > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 201110, Produktform: Leinen, Autoren: Grall, Ulla, Illustrator: Apfelbacher, Lisa, Seitenzahl/Blattzahl: 216, Abbildungen: zahlreiche Schwarz-Weiß- Illustrationen, Keyword: Bohnensorten; Naturgarten; vegetarische Rezepte; Gartenbohnen; Bohnengerichte; Bohnenanbau; Sortenvielfalt; Hülsenfrüchte, Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / vegetarisch, vegan~Gartenpflanze~Pflanze / Garten, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege~Vegetarische Küche, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala, Länge: 216, Breite: 142, Höhe: 18, Gewicht: 355, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1499460
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Produkte zum Begriff Bohnen-weiß:
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Bohnen - weiß Dose 400gDie Weißen Bohnen sind ideal für die verschiedensten Gerichte, z.B. Nudeln und Bohnen, aber auch für Suppen, Salate oder Eintöpfe. Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem für Lebensmittel geeigneten, nicht metallischen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.1,53 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weiße BohnenDurch das milde Aroma eignen sich weißen Bohnen besonders gut für Antipasti, Suppen und Salate. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat. Unsere chinesischen weiße Bohnen sind zusätzlich EcoSozial zertifiziert. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Kühl und trocken aufbewahren.3,81 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Schwarze BohnenDurch das würzig-nussige Aroma und die mehlige Beschaffenheit für viele südamerikanische Gerichte und Aufstriche sehr gut geeignet. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat. Unsere chinesischen schwarzen Bohnen sind zusätzlich EcoSozial zertifiziert. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Kühl und trocken aufbewahren.3,93 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Pinto Bohnen
Durch die sämige Beschaffenheit und das kräftige Aroma eignet sich diese hübsche Bohne (auch Wachtelbohne genannt) besonders gut für rustikale Eintöpfe und Salate. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat. Unsere chinesischen Mungbohnen sind zusätzlich EcoSozial zertifiziert. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Kühl und trocken aufbewahren.
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